|
ز جان شیرینتری ای چشمهی نوش لبخند معاوضه كن با جان شهریار چگونه شاد شود اندرون غمگینم؟ ---------------- به چشمك این همه مژگان به هم مزن یارا! ---------------- گاهی به نوشخند لبت را اشاره كن ---------------- خیال حوصله بحر میپزد هیهات ---------------- عجب عجب كه برون آمدی به پرسش من آرامِ دل غمگین، جز دوست كسی مگزین ---------------- منم شرمنده زین یاری كه كردی ---------------- بده یك بوسه تا ده واستانی ---------------- ما را همین بس است كه داریم درد عشق ---------------- چندین شكستِ كارِ منِ دلشكسته چیست؟ ---------------- مرا هجران گسست از هم، رگ و بند گفتی تو نه گوشی ( ---------------- آخرالامر گل كوزهگران خواهی شد ---------------- جمالش كرد حیرانم، چه ماه است آن نمیدانم ---------------- كی توان حق گفت جز زیر لحاف ---------------- دریا و كوه در ره و من خسته و ضعیف ---------------- در راه عشق وسوسهی اهرمن بسی است ---------------- خواهم از گریه دهم خانه به سیلاب امشب ---------------- می میكشیم و خندهی مستانه میزنیم ---------------- به حال سعدی بیچاره قهقهه چه زنی ---------------- از هر طرف كه رفتم جز وحشتم نیفزود ---------------- تو را زین پس جز فرشته نخوانم ---------------- آن دگر گفت ای گروه زرپرست ---------------- مكن از خواب بیدارم خدا را ---------------- خواب مرگم باد اگر دور از تو خوابم آرزوست ---------------- چون نماید به تو این دولت روی ---------------- نمیدانم كه دردم را سبب چیست؟ ---------------- گر بدی گفت حسودی و رفیقی رنجید --------------- ما شبی دست برآریم و دعایی بكنیم ---------------- آه از راه محبت كه چه بیپایان است ---------------- مرا صائب به فکر کار عشق انداخت بیکاری ---------------- رو مسخرگی پیشه كن و مطربی آموز ---------------- گر به خشم است و گر به عین رضا ---------------- من مریض درد عصیانم كه درمانم تویی ---------------- من چون نزنم دست كه پابند منی ---------------- حبابوار براندازم از روی نشاط كلاه ---------------- مرا كه سِحر سخن در جهان همه رفته است --------------- این بدان گفتم كه تا هر بیفروغ ---------------- مجلس تمام گشت و به پایان رسید عمر ---------------- ای غایب از نظر به خدا میسپارمت ---------------- این هم آخری:
نگو که سهمت از اتاقت، بغضِ بی من بودن شده
تبلیغات جالب
حتما تا به حال در باره خطرات
گوشیهای موبایل یا زندگی در نزدیكی نیروگاهای برق چیزهایی شنیده اید.بنابر
تحقیقات پروفسور لای امواج مغناطیسی كه از نیروگاهای برق یا وسایل برقی
مثل سشوار و ریشتراش برقی و...ساتع میشود به دی ان ای سلولهای مغزی آسیب
میرساند و قابلیت ترمیم را در آنها از بین میبرد.میدانهای مغناطیسی خارجی
علاوه بر آسیب به دی ان ای مغز اثر منفی دیگری به بدن دارند.این میدان ها
باعث اختلال در میدان مغناطیسی طبیعی بدن میشوند. همانطور كه میدانید نزدیك
به 70%از بدن مارا آب فراگرفته و مولكولهای آب به صورت دوقطبی هستند و
زمانیكه ما در معرض یك میدان مغناطیسی خارجی قرار میگیریم،این مولكولها در
جهت آن میدان قرار میگیرند و این پدیده باعث میشود نظم میدان مغناطیسی ما
به هم بریزد. علاوه بر عوامل خارجی یكسری عوامل داخلی نیز وجود دارند
كه باعث میشوند اختلال در میدان بدن ایجاد شود. مهمترین آنها بارهای
الكتریكی هستند كه هنگام شارش بار در عصب در اطراف آن به وجود میایند و به
صورت الكتریسیته ساكن در بافتهای بدن ذخیره میشوند و میدانی كه در اطراف
این بارها بوجود میآیند در میدان بدن ایجاد خلل میكنند.این بارها به خصوص
در نقاطی كه تراكم اعصاب بیشتر است ذخیره میشوند و به دلیل این كه هم
تراكم زیادی دارند و هم در نزدیكی عصبهای بیشتر و مهمتری قرار دارند برای
بدن به شدت مضر هستند.از جمله این نقاط احیه سر و دستها و قسمت مچ یابه
پایین است و در بین این سه قسمت،سر اهمیت ویژهای دارد چون بارهای ذخیره
شده در آن علاوه بر ایجاد خلل درمیدان مغناطیسی مغز باعث اغتشاش در امواج
مغزی نیز میشوند. نماز و میدان مغناطیسی نماز
و بارهای الكتریكی همانطور كه قبلا اشاره شد بارهای زائدی كه در اثر تحریكات
الكتریكی اعصاب به وجود میایند هم شبیه میدان بدن و هم بر امواج مغزی اثر
سو دارند. و این اثرات در نواحیای كه اعصاب در آن تحرك بیشتری دارند،خطرات
جدیتری ایجاد میكنند و باید هرچه سریعتر از آن نواحی دور شوند.به طرز
حیرت آوری میبینیم كه این نواحی دقیقا نواحی هستند كه در وضو شسته میشوند و
بنابر تحقیقات صورت گرفته بهترین راه دفع این بارهای زائد استفاده از یم
ماده رساناست كه سریعترین و ارزانترین و بیضررترین ماده برای این كار آب
است و جالب اینجاست كه آب هرچه خالصتر باشد سریعتر بارهای ساكن را از بدن
ما به اطراف گسیل میدهد و هیچ مایعی مثل آب خالصی كه در وضو به انسان سفارش
شده این اثر را ندارد. نماز و امواج مغزی با دفع بارهای زائید بدن در
وضو امواج مغزی در ایده ال ترین حالت قرار میگیرند. علاوه بر آن حالت تمركزی
كه در هنگام نماز در انسان به وجود میآید،تشعشع امواج آلفا را به اندازه
قابل توجهی بالا میبرد و توانایی مغز را در تولید این امواج بالا میبرد.
*داشتن باشگاه بدنسازی *داشتن حداقل یك مقام نائب قهرمانی در مسابقات قویترین مردان ایران *داشتن عكس یادگاری و امضا از فرامرز خود نگار و محراب فاطمی *بازگرداندن كمك های مردمی مفقود شده در زلزله بم به مسئولان ذیربط!!! *نكته:در صورتی كه عضلات شكم شش طبقه باشند امتیاز ویژه محسوب خواهد شد!(5 امتیاز) 2-شهر تبریز از استان آذربایجان غربی.شرایط عبارتند از: *تلفظ حرف ق *ادای كلمات قلقلك و قوز بالای قوز بدون كوچكترین اشتباه! *دانستن جواب مسئله 2X2 از لحاظ مختلف *بلد بودن جك های متعدد درباره بچه های تهران *داشتن
مدال لیاقت و شجاعت از اداره فرهنگ و هنر تبریز جهت بستن بمب به كمر و
منفجر كردن كامیون حامل جك های صادراتی تبریز به استان های همجوار. 3-شهر زاهدان از استان سیستان و بلوچستان.شرایط عبارتند از: *توانایی قورت دادن سه كیلو تریاك *توانایی عبور 20 كیلو محموله مواد مخدر از جلوی مأموران مرزبانی *داشتن مزرعه خشخاش *آشنایی دیرینه با عبدالقمر خان قاچاقچی پاكستانی *دارای رفت و آمد خانوادگی با جمشید هاشم پور! 4-شهر رشت از استان گیلان.شرایط عبارتند از: *داشتن رو حیه مهمان نوازی! *داشتن روحیه مهمان نوازی! *داشتن روحیه مهمان نوازی! *....... 5-شهر قزوین از استان قزوین.شرایط عبارتند از: *نداشتن چشم طمع به برادر همسر! *توانایی خم شدن و استقامت در وسط شهر قزوین! *[...] و [...] 6-شهر اصفهان از استان اصفهان.شرایط عبارتند از: *خوردن موز به صورت دو بار در هفته! *دست و دلباز بودن *داشتن حداقل سه بار سابقه دعوت دوستان به شام یا نهار و یا یكبار برگزاری مهمانی فامیلی *ننازیدن به سی و سه پل و سایر ابنیه تاریخی! *راستگویی و صداقت!!! 7-شهر های سنندج و كرمانشاه از استان های كردستان و كرمانشاه.شرایط عبارتند از: *توانایی پوشیدن شلوار استرج و تنگ به مدت 24 ساعت *نداشتن سیبیل *تعهد به خاك ایران و نداشتن ادعای استقلال طلبی! *نداشتن سابقه دعوا و قلدری *نبریدن سر نویسنده این مطلب!!! 8-شهر آبادان از استان خوزستان.شرایط عبارتند از: *كوتاه كردن پشت مو و استفاده از عینك آفتابی فقط در صورت لزوم و زیر آفتاب! *پوشیدن پیراهن و شلوار سفید *نداشتن هیچ گونه ادعا نسبت به همنشینی با راكی-رامبو-جكی چان-بروسلی و بیل كلینتون *نداشتن هیچ گونه ادعای مالكیت نسبت به برج ایفل â €"برج پیزا-مجسمه آزادی و برج میلاد! *داشتن روحیه راستگویی و حقیقت طلبی(یعنی زیاد لاف نیاد) 9-شهر یزد از استان یزد.شرایط عبارتند از: *توانایی زیستن در آب و هوای خوش. *آشنایی با اشیائی چون چمن-سبزه-قناری و سایر موجودات زنده ساكن مناطق خوش آب وهوا *نداشتن روحیه آب زیر كاه و رندی *ادای حرف های خ و ق بدون تشدید 10-شهر تهران از استان تهران.شرایط عبارتند از: *داشتن تنها دو دوست دختر *آشنا نبودن با معنی و مفهوم كلمات دودره-تلكه-تیغیدن و .... *داشتن روحیه جوانمردی *مرد بودن!
یک بار دیگر هم نگاه کنید باورتان نمی شود . حالا توضیح را بخوانید:
ماهیگیر و کوسه ماهیگیر و کوسه ماهیگیر و کوسه ماهیگیر و کوسه ماهیگیر و کوسه ماهیگیر و کوسه ماهیگیر و کوسه
!کیهــان – 20 اسفنــد 1357 سخنرانی حجت الاسلام سید علی خامنه ای در حوزه علمیه قم:
در راستای اینکه داریم به ماه رمضان
نزدیک می شویم و هر شب ملت می خواهند در همه جا جمع شوند و تکیه بزنند و
طبیعتا مهم ترین رنگ ماه رمضان سبز می باشد و تا صبح هم ملت توی خیابان
هستند و وقتی آدم تا صبح توی خیابان باشد، ممکن است اتفاقات زیادی بیفتد،
به همین دلیل فعلا سووالات هفته را جهت پاسخ به بهترین گزینه انتخاب کرده
و منتظر می مانیم ببینیم این جمعه هوا سبز است یا خاکستری. پاسخنامه را
برای همسایه پائینی بفرستید و اگر همسایه پائینی ندارید، هر وقت رفتید روی
پشت بام این کار را بکنید. سووال اول: جمله " مطمئن هستم که شما
بسلامت از بیماری روشنفکری عبور کرده اید و ادبیات تان از تعابیر و جملات
تروریستی اصلاح طلبان دین ستیز پاک و منزه است" از کیست؟ و برای چه کسی
گفته شده است؟ گزینه اول: مریم رجوی برای مسعود رجوی گزینه دوم: فاطمه رجبی برای محمود احمدی نژاد گزینه سوم: اوا براون برای آدولف هیتلر گزینه چهارم: فاطمه رجبی برای شوهرش گزینه پنجم: فاطمه رجبی هیچ وقت با شوهرش از این حرف ها نمی زند. سووال دوم: حجت الاسلام سالک گفته است: " سفارت انگلیس، لانه جاسوسی آمریکاست" اگر فرض موجود را بپذیریم، کدام گزینه صحیح است؟ گزینه اول: سفارت آلمان، لانه جاسوسی فرانسه است. گزینه دوم: سفارت فرانسه، لانه جاسوسی انگلیس است. گزینه سوم: سفارت کانادا، لانه جاسوسی اتحادیه اروپاست. گزینه چهارم: هر سفارت خانه ای، لانه جاسوسی آمریکاست؟ گزینه پنجم: حالا که سفارت آمریکا نداریم، چه غلطی بکنیم؟ سووال سوم: در عکس منتشره شخصی به نام
احمد زیدآبادی در دادگاه مشاهده می شود که زیر چشم او کبود است، از نظر
پزشکی چه اتفاقی برای او در زندان افتاده است؟ گزینه اول: مننژیت گرفته و دچار شکستگی استخوان شده است. گزینه دوم: در هنگام بازجویی چشمش به بازجو خورده است. گزینه سوم: دچار تراخم چشم و تراکم چماق شده است. گزینه چهارم: با بازجو اختلاف نظر دارد. سووال چهارم: احمدی نژاد در روز تحلیف با هلی کوپتر به بهارستان رفت، چرا؟ گزینه اول: چون دفتر ریاست جمهوری و مجلس فرودگاه برای نشستن هواپیمای جنگی ندارد. گزینه دوم: چون دوره چتربازی ندیده است و نمی توانست با چتر فرود بیاید. گزینه سوم: چون 24 میلیون نفر به او رای داده اند. گزینه چهارم: از ترس باسنش! گزینه پنجم: چون چهار سال قبل گفته بود بدون محافظ و با ماشین خودش سرکار خواهد رفت. سووال پنجم: با توجه به اینکه احمدی نژاد فردا به مجلس خواهد رفت، پیش بینی کنید که او با چه وسیله ای به آنجا می رود؟ گزینه اول: هلیکوپتر، با حمایت جنگنده. گزینه دوم: زرهپوش همراه با یک لشگر نیروی زمینی گزینه سوم: تانک چیفتن با حمایت توپ و هلی کوپتر گزینه چهارم: با استفاده از هر سه گزینه. سووال ششم: امام جمعه مشهد گفته است " هر فردی که در خط مقابل ولی فقیه قرار گرفت، دشمن است" با این فرض تعداد دشمنان را حدس بزنید؟ گزینه اول: 14 میلیون با تقلب گزینه دوم: 24 میلیون بدون تقلب گزینه سوم: 35 میلیون بالای هجده سال گزینه چهارم: بین 55 تا 60 میلیون سووال هفتم: با توجه به اینکه مسوول
کمیسیون مجلس " فرمانده نیروی انتظامی را عامل اصلی شکنجه در بازداشتگاه
کهریزک دانسته" و از طرف دیگر اعلام شده است " مسوولان متخلف بازداشتگاه
کهریزک تحت تعقیب قضایی قرار می گیرند" لطفا حدس بزنید چه کسانی تحت تعقیب
قرار خواهند گرفت؟ گزینه اول: بهزاد نبوی، محمد علی ابطحی، مصطفی تاج زاده گزینه دوم: میرحسین موسوی، مهدی کروبی، محمد خاتمی گزینه سوم: مسعود باستانی و همسرش گزینه چهارم: اعضای شورای مرکزی دفتر تحکیم وحدت گزینه پنجم: ابطحی و تاج زاده ابتدا فرمانده نیروی انتظامی شده و بعد مجازات می شوند. گزینه ششم: کارکنان سفارت انگلیس، فرانسه و آمریکا سووال هشتم: حجت الاسلام رسائی پرسید: " چرا لاریجانی سکوت کرده است؟" به نظر شما چرا لاریجانی سکوت کرده است؟ گزینه اول: چون رسائی به اندازه کافی حرف می زند. گزینه دوم: چون بالاخره یکی هم باید ساکت باشد. گزینه سوم: چون کوچک زاده به جای همه حرف می زند. گزینه چهارم: پاسخ اول و سوم صحیح است. سووال نهم: احمدی نژاد گفت: " نظام سلطه
با اخبار دروغ بهترین انسانها را فاسد و منزوی نشان می دهد." منظور شخص
مذکور از نظام سلطه چیست؟ گزینه اول: جمهوری اسلامی گزینه دوم: نظام جمهوری اسلامی ایران گزینه سوم: حکومت جمهوری اسلامی ایران گزینه چهارم: رسانه دولتی جمهوری اسلامی ایران
خاویار چیست؟ خاویار غذایی بسیار گران قیمت و کمیاب است که در سراسر جهان
طرفداران خاص خود را دارد. اگر چه در برخی کشورها در فروشگاههای مواد غذایی به
فروش میرسد، ولی در ایران به وفور دیده نمیشود. بسیاری معتقدند که ریشه این کلمه،
فارسی و از کلمه «خاگ آور» به معنی«تخمریز» بوده است. خاویار در واقع تخم ماهیانی
به نام ماهیان خاویاری یا استروژن (sturgeon) است. این ماهیان
که به طور عمده سنگین وزن بوده و بیشتر از 100 کیلوگرم وزن دارند، در دریای خزر
زندگی میکنند، به طوری که 90 درصد خاویار جهان از دریای خزر صید میشود. ماهیان
خاویاری از خانواده تاس ماهیان ، از جمله گونههای آبزی کم نظیری هستند که از
قدمتی چند صد میلیون ساله که به عصر ژوراسیک باز میگردد ، برخوردارند و از این رو
ماهیان خاویار را فسیلهای زنده جهان مینامند. ممتاز این ماهیان
در دریای خزر زندگی میکنند که به ترتیب کیفیت عبارتاند از: فیل ماهی، قره برون یا
ماهی خاویاری ایران، ماهی خاویاری طلایی یا چالباش، ماهی شیپ و ماهی ازون برون که
نسبت به بقیه سبک وزنتر است. ارزش ماهیان خاویاری نه به جهت استفاده از گوشت، بلکه
به علت تخم آنهاست که به خاویار یا مروارید سیاه مشهور است. خاویار طلایی، سرخ و
سیاه از انواع خاویار هستند که در این میان، خاویار سیاه از ارزش بالاتری برخوردار
است، اگر چه ارزش تغذیهای همگی کم و بیش یکسان است. همانگونه که خاویار سیاه در
ایران و جنوب روسیه شناخته شدهتر است، خاویار سرخ در سیبری و خاور دور طرفداران
بیشتری دارد. خاویار چگونه به دست میآید؟ در گذشته، ماهیان
خاویاری را با چکشی لاستیکی مدهوش میکردند تا از ضربات دُم وی در امان باشند. سپس
نسبت به تخلیه خاویار آن اقدام میکردند و گوشت آن را نیز به فروش میرساندند. اما
امروزه با توجه به کاهش این ماهیان، با استفاده از روش سزارین تخمها را از شکم
ماهی خارج میکنند و مقداری از آن را به منظور تخمریزی دوباره در شکم ماهی باقی
میگذارند. سپس ماهی را به مدت سه ماه در استخرهای مخصوصی، قرنطینه نگه میدارند و
پس از این مدت، آن را نشانه گذاری کرده و به دریا باز میگردانند. تقریبا تا شش بار
برای هر ماهی میتوانند این کار را انجام دهند. خاویار چگونه مصرف میشود؟ خاویار خود به
تنهایی لوکسترین صبحانه جهان محسوب میشود. بسیاری از طرفداران خاویار، آن را به
شکل خام یا همراه با زرده تخم مرغ یا پیاز خرد شده مصرف
میکنند. از آن میتوان به عنوان چاشنی غذا، پیش غذا، جداگانه و یا مخلوط با دیگر
غذاها استفاده کرد. بعضی علاقهمندان خاویار، آن را سرد و با یک قاشق کوچک و بدون
نان میل میکنند. برخی بوی تند آن و طعم شورش را بسیار دوست دارند، هرچند طعم و
بوی خاویار ممکن است برای بسیاری به هیچوجه خوشایند نباشد. به علت تاثیراتی که روی
طعم آن ایجاد میشود، نباید آن را در ظروف نقره سرو کرد و نیز نباید به آن ادویه
افزود. میزان مصرف معمول آن 15 تا 30 گرم معادل یکی دو قاشق غذاخوری برای هر فرد
است. از آنجا که خاویار مستعد فساد است، در گذشته پس از صید ماهی، به سرعت به آن
نمک افزوده میشد. امروزه با پیشرفت روشهای نگهداری مواد غذایی، از روشهای
دیگری مانند فریز کردن یا برخی نگهدارندهها نیز در نگهداری خاویار استفاده میشود
و در نتیجه خاویارهای کم نمک نیز تولید شدهاند که بسیاری از افراد به مصرف این نوع
خاویار تمایل دارند. ارزش غذایی خاویار خاویار 35
درصد پروتئین، 64 درصد چربی و تنها یک درصد کربوهیدرات دارد. هر قاشق غذاخوری خاویار، 40 کیلوکالری انرژی، 4 گرم
پروتئین و 3 گرم چربی به بدن میرساند. از این میان، چربیهای اشباع آن پایین و
بالعکس چربیهای غیر اشباع با چند پیوند دوگانه در آن بالاتر است، بنابراین همچون
دیگر آبزیها منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا-3 است و 30 درصد کلسترول روزانه را
داراست. به طور عمده، پروتئین موجود در خاویار متشکل از اسیدهای آمینه
آرژنین، هیستامین، ایزولوسین، لیزین و متیونین و ...است. پروتیئن موجود در
خاویار از کیفیت بالایی برخورداراست، به این معنا که تمامیاسیدهای آمینه ضروری
برای بدن را با نسبتهای مناسب در بردارد. خاویار و دیگر غذاهای دریایی، به علت
وجود غلظت بالای اسیدهای چرب امگا-3 آثار ضد التهابی قوی دارند. خاویار به علت غلظت
بالای اسیدهای چرب امگا-3 در خود، آثار بسیار مثبتی در حفظ سلامت و درمان
بیماریهایی مانند افسردگی دارد. به علاوه، خاویار غنی
از ترکیبی به نام «سیتاکوزاند» است که نوعی الکل چرب با زنجیره بلند است و در بدن
به اسیدهای چرب تبدیل میشود. این اسیدهای چرب به دست آمده درسنتز میلین که پوشش
سلولهای عصبی است، نقش به سزایی ایفا میکنند. به همین دلیل، مصرف خاویار در سلامت
سلولهای عصبی بسیار مؤثر است. وجود اسیدهای چرب «امگا3» در خاویار، سبب پیشگیری از
ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی میشود. همچنین هر قاشق
غذاخوری آن 11 درصد آهن و منیزیم و 15 درصد سلنیوم مورد نیاز بدن را تامین
میکند. خاویار مصنوعی چیست؟ شاید برایتان جالب
باشد که بدانید بسیاری از کشورها نیز اقدام به تولید خاویار کردهاند، ولی این
خاویار از ماهیان خاویار به دست نمیآید. به این نوع خاویار در اصطلاح خاویار
مصنوعی میگویند که کیفیت و خواص آن پایینتر از خاویار اصیل است. در سالهای اخیر،
تهیه خاویار مصنوعی در کشورهای اسپانیا، روسیه و ژاپن رونق پیدا کرده و در واقع این
فرآورده، محصولی مشابه خاویار ماهیان خاویاری بوده است. این خاویار از تخمهای
منجمد ماهی آزاد و ماهی هرینگ تولید میشود. نتایج بررسی نشان
داد که خاویارهای مصنوعی از لحاظ کیفیت حسی- چشایی و شیمیایی به طور کامل با
خاویارهای طبیعی متفاوت بوده و ارزش غذایی آن نیز پایینتر است. تفاوت خاویار مصنوعی با خاویار طبیعی در سالهای
اخیر تهیه خاویار مصنوعی بیشتر متكی بر تهیه محصولی مشابه خاویارتاس ماهیان و آزاد
ماهیان بوده است. از تخمهای منجمد ماهی آزاد و ماهی هرینگ نیز خاویار تهیه
مینمایند كه مجموع تولید این نوع خاویار حدود ۱۰۰تن در سال بوده كه ۲۵تن از آن
به كشورهای مختلف صادر میشود. در تکنولوژی ساخت خاویار مصنوعی، تمامیتخمها را به
شکل خمیری درآورده و پس از اضافه کردن ژلاتین به آن و تنظیم ویسکوزیته (قوام) آن،
به صورت قطرات توپی شکل به قطر دو تا سه در میآورند که البته این خاویارها از طریق مواد افزودنی به محض قرار گرفتن در شرایط گرما از لحاظ
ظاهری شکلی ناپایدار به خود گرفته و به ژله تبدیل میشوند. برای اجرای مرحله اخیر
یك ماشین مولتی نوزل به كار میبرند كه با اشعه مادون قرمز كار میكند عمل آوری در
آب نمكی كه طعم خاویار به آن داده شده انجام میگیرد. خشك كردن محصول برحسب خصوصیات
آن انجام و سپس بسته بندی وپاستوریزاسیون آن به اجرا گذاشته میشود. كمپانی
EUROPROMدر كشور روسیه از سال ۱۹۹۷تولید خاویار مصنوعی از ماهیان خاویاری و
سالمون با نام TEZAR CVIARرا آغاز كرده و برای ساخت خاویارهای فوق طبیعی ماهی،
روغن زیتون، پكتین، انواع ادویه جات، ماده نگهدارنده، سدیم بنزوات و رنگ مصنوعی
استفاده میكند. مدت ماندگاری خاویارهای مصنوعی در دمای صفر تا سه درجه سانتی گراد
پنج ماه است. هدف از انجام این بررسی مشخص كردن تفاوتهای كیفی و ارزش غذایی
خاویارهای مصنوعی در مقایسه با خاویارهای طبیعی و همچنین حفظ جایگاه خاویار ایران
در بازارهای داخی جهت صادرات است. در این بررسی از خاویارهای وارداتی كه در دو گروه
به شكل خاویار سوروگا و سالمون به طور مصنوعی یا سنتتیك تولید شده یود نمونه برداری
و آزمایشات ارگانولپتیك، شیمیایی و مولكولی به انجام رسید. نتایج بررسی نشان داد كه
خاویارهای بررسی شده غیر طبیعی بوده و به طور سنتتیك تولید شده و از لحاظ كیفیت
ارگانولپتیك، شیمیایی كاملا با خاویارهای طبیعی متفاوت بوده و تمام مقادیر آن بسیار
كمتر بوده است. طعم و مزه خاویارهای مصنوعی مانند اسانسهای مصنوعی بوده و با طعم
خاویار طبیعی كاملا متفاوت است از لحاظ دانه بندی برخلاف خاویار طبیعی كه شكل بیضی
یا گرد دارند خاویارهای فوق اشكال چند وجهی داشته و به صورت توده ژلهای میباشد.
نتایج بررسی مولكولی نیز نشان داد كه بر خلاف خاویار طبیعی، خاویار مصنوعی فاقد
ماده وراثتی DNA است و بر روی ژل الكتروفورز آثاری از ماده وراثتی مشاهده
نمیشود. برای دانستن
بیشتر ارزش غذائی خاویار کلیک
کنید آنها می خورند و
ما نظارگر آنانیم تصاویری از تزئینات خاویار ایرانی و خاویار مصنوعی برخی
کشورها
/*
/*]]>*/
آقای پدر! در
کمال احترام خواهشمندم اینقدر لب و لوچه ی غیر پاستوریزه ، و سار و سیبیل سیخ سیخی
آهار نشدتون را به سر و صورت حساس من نمالید ! plz
من یک زنم،حیوان که نیستم خسته شدم؛زندانی زندان که نیستم هردم به میلتان،یک رنگ و یک لباس بازیچه ی دست شما مردان که نیستم کوشی همی تا خرقه ی ننگین به تن کنم هرگز ولی در زمره ی قوم سیه پوشان که نیستم می غرم و چرخ فلک لرزد به خود ز ترس چون بره ای در چنگ این گرگان که نیستم گویی چرا همواره زن،آرد بسی فغان از درد بی دردی،پریشان که نیستم دردست!زین بی مایگی فریاد می کشم بیهوده چون دریا خروشان که نیستم در بند دینم کرده اید،زنده به گور غم من کافرم؛از کیش این ایمان که نیستم ایمان من چون تو نرفت با عشوه ای به باد من از تبار جمع بدکاران که نیستم از من فسانه ای به جز در شعرها نماند دیگر ببین آن دلبر خندان که نیستم عقلم نه ناقص ست و نه جانم ضعیف و پست هرگز نبوده ام چنان،چندان که نیستم ناقص تویی،نادان تویی،ای دیوخوی پست؛ از نعره های وحشتت،ترسان که نیستم آتش به خشم من مزن،با طعنه های خویش هرگز نگو که یک زنم،انسان که نیستم بیم از گناهان داری و از هرم دوزخت دوزخ منم،کمتر ز آن سوزان که نیستم...
مردی با بزرگ ترین دست جهان برای رسیدن به زندگی
عادی به زیر تیغه های جراحان پلاستیک رفت. لیو هوا ۲۴ ساله زمانی که بدنیا
آمد انگشت شست، انگشت نشانه و میانی دست چپش بزرگتر از حالت معمول بود. علتش بیماری ناشناخته ای اعلام شد و این درحالی بود که استخوان و بافت نرم دست او با سرعت باورنکردنی ای رشد می کرد. رشد ۳ انگشت و دست لیو تأثیر عجیبی در زندگی و معیشتش ایجاد کرده بود. زمانی که لیو در بیمارستانی در شانگهای بود، انگشت شست دست چپ او حدود
۲۶ سانتیمتر، انگشت اشاره اش ۳۰ سانتیمتر و انگشت میانی اش ۱۵ سانتیمتر
گزارش شده بود. وزنی کلی دست چپ او حدود ۱۰ کیلوگرم اعلام شده بود. به گفته مدیر بیمارستان این بزرگترین دست در جهان بود. او همچنین ادامه
داد، رشد دست لیو چند سالی است که متوقف شده است بنابراین اعمال عمل جراحی
پلاستیک قابل اجراست. ۲۰ جراح برای کوچک کردن انگشتان او مشغول جراحی شدند. آنها ۵/۱ کلیوگرم از استخوان و بافت او را از جدا کردند. مرحله دوم جراحی برای شکل دهی دستش به حالت عادی صورت گرفت.
۲- این عکس زیبا را «اندرو
دیویدازی» از انستیتوی فناوری روچستر گرفته است. برای گرفتن این عکس او یک
نخ پنبهای را به یک موتور وصل کرد تا ان را ۱۰ تا ۲۰ بار در ثانیه تکان
بدهد، سپس او زمان نوردهی دوربینش را روی دو ثانیه تنظیم کرد. نتیجه کار
عکس زیبایی شد که حجمدار به نظر میرسد: ۳- این عکس به وسیله «جسیکا شیفمن» و
«کارولین شوئر» از دانشگاه درکسل گرفته شده است. اسکوئیدهای موسوم به
Loligo pealei، دارای ۸ بازو و دو بازوچه هستند. بازوهای این جانداران از
قسمتهایی شبیه به فنجان پوشیده شده است، به کمک این قسمتها که دارای
عملکرد مکشی هستند و دندانههای کیتینی دارند، اسکوئید به طعمه خود
میچسبد. هر کدام از این اعضای مکشی، تنها ۴۰۰ میکرومتر اندازه دارند ولی
از طریق همین قسمتهای کوچک است که اسکوئید نیممتری به غذای خود میچسبند
و میتوانند تغذیه کنند. این عکس با میکروسکوپ الکترونی گرفته شده و
رنگآمیزی شده است: ۴- این عکس به وسیله Ye Jin Eun و
داگلاس ویبل از دانشگاه ویسکانسین گرفته شده است. اگر یک لایه نازک پلی
اتیلن گلیکول را روی یک پلیمز دارای خاصیت کشسانی بگذاریم و این مجموعه را
داخل آب غوطهور کنیم، جذب آب باعث ایجاد چین و چروکهای زیبای میشود: ۵- این تصویر شماتیک را «لیندا نای»
ایجاد کرده است. در این تصویر به طرز جالبی سیستم گردش خون بدن انسان،
نمایش داده میشود. این عکس نشان میدهد که چگونه خون توسط قلب در عورق به
جریان درمیآید و چگونه تبادل اکسیژن توسط گویچههای سرخ انجام میشود: ۶- انجیل تصویری: کریس
هریسون از دانشگاه کارنگی ملون، انجیل را به صورت تصویری دراورده است.
خطوط عمودی زیر عکس نشاندهنده بخشهای مختلف انجیل هستند. طول هر خط عمودی
متناسب با طول هر بخش است. خطوط منحنی هم نشاندهنده ارجاعات هر بخش انجیل
به بخش دیگر آن هستند: ۷- این عکس بسیار زیبا به وسیله دونالد بلیس و سیریام سوبرامانیام از یک سلول مبتلا به نوعی بدخیمی به نام ملانوما
گرفته شده است. این عکس که به طریقه سه بعدی بازسازی شده است با استفاده
از یک میکروسکوپ الکترونی و شیوهای به نام پراش یونی گرفته شده است: ۸- این تصویرسازی به وسیله دنیس کونکل و
کولین چمپ برای کتابی با عنوان «ماجراجوییهای آلیس در سرزمین
میکروسکوپی»، انجام شده است و سوسکها را در حال صرف غذا نشان میدهد! ۹- این تصویرسازی به وسیله اندرو دوفید
و گیلان لوئیس از دانشگاه اوکلند انجام شده است. این پوستر نشان می دهد که
لجنهای ته رودخانهها بر خلاف انتظار ما، اهمیت زیادی در چرخه حیات
دارند. در این لجنها، میکروارگانیسمهای متنوع و جوامع میکروسکوپی
پیچیدهای وجود دارند. این تصویر تعاملات و نقش هر یک از این موجودات و
جوامع میکروبی را نشان میدهد.
فهیمه موسوی نژاد در مصاحبه با روز گفت چیزی که با پخش این اعترافات می
توان فهمید این است که تنها چیزی که در میان برخی دست اندرکاران وجود
ندارد اخلاق و وجدان است. وی تصریح کرد: "این معرکه ای که راه انداخته اند
نمی تواند سابقه وتجربه پاک چنین افرادی رادر نزد مردم تحت تاثیر قرار
دهد. اعتراف گیری یک تو دهنی به کل نظام است وهیچ کس بیشتر از نظام صدمه
نمی خورد چرا که این افراد متعلق به نظام هستند وکارنامه سنگینی در خدمت
به کشورشان دارند."
محمد علی ابطحی که در حال حاضر در زندان به سر می برد
طی یادداشتی در تاریخ 30 تیر 1386 با عنوان " اعتراف تلویزیونی و خوشحالی
همه" نوشت: یک وقتی یکی از منبری های معروف از شهرستان خودش آمده
بود مشهد و آن جا اقامت گزیده بود و منبر می رفت و حسابی منبرش مورد
استقبال قرار گرفته بود. همه تعجب کرده بودند. یک روز خودش می گفت رمز
موفقیت من این است که جوری حرف میزنم که مردم از صحبت های من یک جور
برداشت کنند و حکومت یک جور دیگر و هر دو راضی باشند. حالا در مورد
اعترافات تلویزیونی هم ماجرا از همین قرار است. همه خوشحالند. حکومت تصور
می کند که مردم قانع شده اند و خوشحال است. زندانیان خوشحالند که زمینه ی آزادی شان فراهم میشود و
نیز می دا نند که بعد از آزادی حرف های دیگری می زنند. مردم هم میدانند که
این اعترافات در زندان بوده و طبعاً از روی اجبار. خلاصه همه خوشحالند.
این هم نگاه مثبت به این پدیده ی منفی اعترافات داخل زندان.
برخی از آقایون واقعاً کم لطف و بی اعتنا هستند. خانمها به
شدت نیازمند تشکر و قدردانی بوده و تمایل دارند که طرف مقابل همواره و در همه حال علاقه
و محبت خود را به آنها ابراز کند. خانمها به کسی احتیاج دارند که بتوانند از نظر
روحی با او ارتباط برقرار کنند. آنها کسی را می خواهند که بتوانند با تمام وجود به
او اعتماد کنند؛ به دنبال یافتن مردی هستند که بتوانند با او آزادانه در مورد
مشکلات خود صحبت کنند و آمال و آرزوهای آتی خود را مطرح نمایند. اصولاً خانمها
موجودات عجیب و مرموزی هستند، اما اگر فقط بخواهید و بتوانید صادقانه نقش یک شریک
و همدم عاشق را بازی کنید آنها هم با اخلاص تمام معنای عشق حقیقی را به شما نشان
خواهند داد. اگر در پی بدست آوردن عشق حقیقی خود هستید، باید با رفتار و گفتار خود
به او اثبات کنید که صمیمانه دوستش می دارید. نکات
وقتی یك نوشابه می خورید،چه اتفاقی می افتد؟ 10 دقیقه بعد: 20 دقیقه بعد: 40 دقیقه بعد: 45 دقیقه بعد: 60 دقیقه بعد: مدتی بعدتر: هوس نوشابه نکردید؟
متولد فروردین ماه: گلنخود شیرین،
دوربین، نقره، cd بازی، بادکنک، تابلو پرتره، اسباب بازی، آلبوم عکس، گوشی
موبایل، تجهیزات ورزشی، ماشین حساب سِتِ آینه و شانه، ثبت نام کلاسهای
چتربازی، سبدی از گل های ابریشمی متولد اردیبهشت
شاید تصور كنید كه تصویر زیر یك اثر
هنری ساخته دست بشر باشد كه در كنار یك حشره قرار گرفته است . ولی در
حقیقت این تصویر لارو حشره ای بنام Caddisfly است كه در زیر آب و درون
پیله اش قرار گرفته است . تصویر بالا لاروی را نشان میدهد كه با تكه هایی از سنگ طلا و مروارید برای خودش پیله ای گرانقیمت ساخته است.
شنبه:
همون لحظه که وارد دانشکده شدم متوجه نگاه سنگینش شدم. هرکجا می رفتم اونو
می دیدم. یکبار که از جلوی هم در اومدیم نزدیک بود به هم بخوریم صداشو
نازک کرد و گفت: ببخشید. یکشنبه:
امروز ساعت ۹ به دانشکده رفتم. موقع رفتن تو سرویس یه خانومی پشت سرم
نشسته بود و با رفیقش می گفتن ومی خندیدن. تازه به من گفت ببخشید آقا میشه
شیشه پنجرتونو ببندین. من که میدونم منظورش چی بود. اسمش رو میدونستم اسمش
نرگسه. دوشنبه:
امروز به محض اینکه وارد دانشکده شدم سر کلاس رفتم. بعد از کلاس مینا یکی
از همکلاسیهام جزوه منو ازم خواست. من که میدونم منظورش چی بود. حتما مینا
هم علاقه داره با من ازدواج کنه. راستیتش منم ازش بدم نمی آد. از خدا
پنهون نیست از شما چه پنهون تصمیم گرفتم با مینا هم ازدواج کنم. سه شنبه:
امروز اصلا روز خوبی نبود. نه از مریم خبری بود نه از نرگس نه از مینا.
فقط یکی ازم پرسید آقا ببخشید امور دانشجویی کجاست؟ من که میدونستم منظورش
چی بود. ولی تصمیم نگرفتم باهاش ازدواج کنم چون کیفش آبی بود احتمالا
استقلالیه. چهارشنبه:
امروز وقتی داشتم وارد سلف می شدم یک مرتبه متوجه شدم که از دانشگاه آزاد
ساوه به دانشگاه ما اردو اومدند. یکی از دخترای اردو از من پرسید ببخشید
آقا! دانشکده پرستاری کجاست؟ من که می دونستم منظورش چیه. اما تو کار
درستی خودم موندم که چطور این دختر ساوجی هم منو شناخته و به من علاقه
پیدا کرده. حیف اسمش رو نفهمیدم. راستیتش از خدا پنهون نیست از شما چه
پنهون تصمیم گرفتم هرطور شده پیداش کنم و باهاش ازدواج کنم. طفلکی گناه
داره از عشق من پیر می شه. پنج شنبه:
یکی از دوستای هم دانشکده ایم به نام احمد منو به تریا دعوت کرد. من که
میدونستم منظورش از این نوشابه خریدن چیه. میخواد که من بی خیال مینا بشم.
راستش از خدا پنهون نیست از شما چه پنهون عمرا قبول کنم. جمعه:
امروز صبح در خواب شیرینی بودم که داشتم خواب عروسی بزرگ خودم رو می دیدم.
عجب شکوه و عظمتی بود داشتم انگشتم رو توی کاسه عسل فرو می کردم که… مادرم
یکهو از خواب بیدارم کرد و گفت که برم چند تا نون بگیرم. وقتی تو صف
نانوایی بودم دختر خانومی ازمن پرسید ببخشید آقا صف پنج تایی ها کدومه؟
امروزه انسان با توجه به پیشرفت تکنولوژی توانسته پاسخ بسیاری از
سوالات خود را به دست آورد. اما یکی از مواردی که هنوز در پرده ابهام قرار
دارد و سوالات بسیاری را در اذهان پیر و جوان و در واقع همه انسان ها به
وجود می آورد پدیده «مرگ» است. حتما شما هم این ضرب المثل قدیمی و معروف
را شنیده اید که «مرگ شتری است که در خانه همه می خوابد.» در این مطلب
اصلا قرار نیست مرگ را از منظر فلسفی و یا عرفانی مورد بررسی قرار دهیم
بلکه قرار است عجیب ترین و شگفت آورترین مرگ ها را که در طول تاریخ برای
افراد مختلف رخ داده بیان کنیم:
! اشتباه نکنید این بسته بندی گوشت نیست این یک شلوارک است که شبیه بسته بندی گوشت زده شده است. این هم ایده جالب از کمپانی Reebok برای کفش های صخره نوردی که از جعبه خودش هم بالا رفته. این هم یک نوع شیشه شراب هستش که در نوع خودش جالب هست این طرح توسط آقای Jonas Forsman زده شده است که برنده مسابقات 2006 Swedish packaging design award می باشد. این هم یک ایده زیبا از دست همکارانی که همیشه سر غذا سر می رسند با این بسته هیچ کس به غذا شما دست نمی زند. بسته بندی های زیر هم که اصلا نیازی به توضیح ندارند همه چیز گویاست
امریکا: جنس: دختر آخرین باری که یک مجله مد را ورق زد: سه سال پیش…وقتی که در اتاق انتظار دفتر یک وکیل زن نشسته بود. ایران : جنس: دختر مکان: شمال غرب تهران، ایران لب : بریتنی مو: کامرون دیاز تتو ابرو: آنجلینا جولی سایه: شقایق فراهانی سینه: رنه زوئلنگر
|
About
مهر 1388 شهریور 1388 مرداد 1388 تیر 1388 خرداد 1388 اردیبهشت 1388 فروردین 1388 بهمن 1387 دی 1387 آذر 1387 آبان 1387 مهر 1387 شهریور 1387 مرداد 1387 تیر 1387 خرداد 1387 Links
مطالب جالب (خواهر گلم) |